Hogy készül a chai latte? Az eredeti indiai chai sokat változott a nyugati kultúrákban. Sok tekintetben idomult az ízléshez, ennek megfelelően igencsak változatosan készítik, kínálják, hisz ez az ital egyike a ma legnépszerűbb frissítőknek. Számos látványos megoldás született a tálalásra, az ízesítésre (többek között a vanília is gyakran bekerül a fűszerek sorába), sőt akár zöld teából is készülhet. Vannak, akik esküsznek a 2/3:1/3 arányra, de arról már igencsak megoszlanak a vélemények, hogy a tej vagy a tea legyen nagyobb részben a keverékben (alapvetően mégis a tea kerül túlsúlyba), mások a fele tej-fele tea arányt tartják kívánatosnak, és bizony akad, aki csupán az ízek kombinációjáért rajong, így a teát ki is hagyja az italból. Tudni kell, hogy nincs rögzült receptúra sem a fűszerek összetételét, sem az elkészítés módját, sem az arányokat illetően – az azonban biztos, hogy minden chai fűszerkeverékben domináns a fahéj és a gyömbér, a többiből csekélyebb mennyiség kerül bele. Európában és a tengerentúlon jellemzően cukorral (általában barna nádcukorral, helyenként pálmacukorral) édesítve, időnként tejszínhabbal is gazdagítva kínálják ezt a hideg időben kifejezetten melegítő, nyáron pedig frissítő italt.
Ezután a csodálatos 2 levél és a rügy betakarítása, amely aztán beléphet a szárított finom tealevél válás folyamatába! Mikor van aratás? Annyi idő és odafigyelés folyik a világ legnépszerűbb italának termesztésében és betakarításában, és ez az a gyönyörű rész is, amely a teának sokféle változatosságot és ízvilágot és megjelenést kölcsönöz. Fogjon hát egy csésze kedvenc zöld, fekete, pu erh, oolong és fehér teáját, és igyon néhány kortyot, miközben értékeli a Camellia Sinensis növény művészetének tökéletesítésére fordított több ezer évet! További cikkekMedveszőlő tea és a gyógyhatásaGinseng tea recept és használataGyulladáscsökkentő tea és használata a gyulladás kezeléséreIgazi édesgyökér tea készítéseSzékrekedés tea és a tea negatív és jótékony hatásaPillangó borsó tea egészségügyi előnyeiÖtórai tea angol tea szabályaiIzlandi zuzmó tea? Mi az izlandi moha? Édeskömény tea babáknak? Lehet-e tea a babának? Nyírfalevél tea hatása és előnyeiMagas vérnyomásra tea? Koffeintartalmú reggeli italok?
Gyömbér tea hatása és előnyök és mellékhatásokCickafark tea veszélyei és gyógynövények hatásaKamilla tea hatása és kamilla tea előnyeiTea különlegesség Hogyan lehet életben maradni tea üzletbenHárs tea hatása egészségügyi előnyeiKörömvirág tea hatása és a körömvirág ehető? Rozmaring tea hatásai és egészségügyi előnyeirőlKakukkfű tea hatásai egészségügyi előnyeLevendula tea hatásai előnye és mellékhatásaiZöld tea terhesen 6 előny és 3 mellékhatásPickwick zöld tea hatása és hátrányaKamilla tea mire jó? Egészségügyi előnyök? Zöld tea káros hatásai – A zöld teárólCitromfű tea mire jó? Mi is a citromfű tea? Fekete ribizli levél tea? Mi is a fekete ribizli levél tea? Gyömbéres tea mire jó? Cickafark tea mikor kell inni mire jó? Kamilla tea gyógyító hatásaBorsmenta tea mire jó? Mi az a borsmenta tea? Palástfű tea káros mellékhatásai és klinikai áttekintésMire jó a kamilla tea? Kamilla tea gyógyhatásaiKávé cikkekKávé hatása a bőrre – csökkenteni a narancsbőrt? Kávé káros hatásai Milyen negatív hatásai vannak?
Nézd meg az alábbi tréninget ha meg akarsz szabadulni az érzelmi vagy kényszeres túlevéstől. Már csak néhány nap van Valentin napig. Milyen érzéseket táplálsz iránta? Szereted, utálod vagy totál hidegen hagy? Ha párkapcsolatban vagy, megünneplitek? Ha nem vagy párkapcsolatban, próbálsz egyszerűen nem venni tudomást róla, vagy baráti, családi körben megünneplitek? Végülis ez nem csak a szerelem, hanem a szeretet ünnepe is lehet. Márpedig szeretjük a családunkat, barátainkat, gyerekeinket is. Ezt is meg lehet ünnepelni 🙂 Mi általában próbáljuk ezt a napot egy kicsit különlegesebbé tenni, de semmi nagy felhajtást nem csinálunk. Például egy finomabb vacsorával ha van idő rá. Este pedig egy kis bonbon és pezsgő mindig van ilyenkor 🙂 De akár egy érdekesebb reggelivel is kedveskedhetünk ilyenkor szeretteinknek. Bemutatok neked néhány Valentine napi vegán protein reggelit. Nem muszáj szív alakú tükörtojást vagy virslit enni, anélkül is lehet fehérjében gazdag, egészséges, romantikus és nem utolsó sorban, nagyon finom reggelit készíteni.
*Lenmag – omega 3 forrás (esszenciális zsírsav). Szervezetünk mindösszesen két zsírsavat (omega 3 és 6)nem tud más zsírokból és nyersanyagokból előállítani. Szerencsére mindkettő megtalálható a lenmagban. A lenmag fogyasztása csökkentheti a szív és érrendszeri megbetegedések kockázatát, ill. csökkentheti a vérrögök kialakulásának esélyét.
Ezzel sajnos nem a salátabuzikra, hanem a hús- és halevőkre céloznak. Hárman teszteltünk: az én szemem előtt odaúton szépen körbepirított, de belül még krémesen lágy idegengubók, izgalmas kontraszttal szórakoztató feketegyökér-űrrovarláb shake-ek és energiacellával egy pillanat alatt roppanósra sütött marharépák táncoltak, ami igen kockázatossá tette a motorozást. Szily Laci (balra), Erdélyi Péter (jobbra), Nábelek Zsófi (a fényképezőgép mögött) Az Oh my green már a cégérén is egészséget + hedonizmust ígér, ehhez képest már az ajtón benyitva lesokkolódtunk egy kicsit, nem tudtuk ugyanis, hogy ez nem igazi étterem, hanem egy önkiszolgáló. De azon belül is eléggé furcsa: a beltér méretéhez képest aprócska pultra vannak kirakva a döntően műanyag dobozokba - méretük alapján inkább dobozkákba vagy fiolácskákba - pakolt ételek. Az ember fém tálcára teszi, amit választott, kifizeti, aztán vagy megeszi helyben, vagy elviszi magával a déli izzasztójógára, és utána teszi magáévá. Én tálcára vettem egy főételt - mármint salátát, amit chilis ráknak hívtak vadrizs - egy mondjuk előételt, egy zöldséges frittatát (ez a rántotta sznobmagyar neve), ami nem műanyag dobozban volt, hanem tányéron, ezért egészen frissensültes hatást keltett, és egy extrém külsejű poharas édességet, amit acai smoothienak hívtak, így a nevét még magamban sem mertem megpróbálni kiejteni, pedig az összetevők között ott volt az acai por, a granola és a tápiókapuding is.
Én legtöbbször elfelejtem előző este elkészíteni, ilyen esetben forró vizet lehet használni és mire ehetővé lehűl, be is besűrűsödik. Ekkor érdemes hozzáadni a citromlevet. Az egyetlen hátránya ennek a módszernek, hogy nem lesz a puding olyan hideg. De ez télen akár előny is lehet 🙂 Vagy aki korán kel és későn reggelizik, mint én, annak le is hűl addigra teljesen. Én egy finom Matcha teát ittam hozzá, hogy felébredjek 🙂 Citromos chia pudding datolyával Frissítő, omega 3 zsírsavban és C vitaminban gazdag gyors reggeli. Prep Time 5 minutes Cook Time 5 minutes Total Time 10 minutes Servings 1 ¼ pohár zabpehely3 ek chia mag2 aszalt datolya apróra vágvaReszelt citromhéj citromlé, stévia ízlés szerint1 ½ pohár víz Előző este keverjük össze a hozzávalókat a citromlé kivételével. Én legtöbbször elfelejtem előző este elkészíteni, ilyen esetben forró vizet kell használni és mire ehetővé lehűl, be is besűrűsödik. Ekkor érdemes hozzáadni a citromlevet. Neked van valami bevált gyors reggeli ötleted?